Lanzan a la venta el libro “Mujeres del Fuego, saberes y sabores de Colima”

---

Desde hoy se encuentra a la venta para todo el público el libro “Mujeres del Fuego, saberes y sabores de Colima”, escrito por el periodista Arnoldo Delgadillo Grajeda que destaca las historias de vida y recetas tradicionales de cocineras del estado.

El libro realizado en coordinación con la Diputada Federal Liduvina Sandoval Mendoza y la Coordinadora del colectivo de cocineras tradicionales “Mujeres del Fuego”, Gladys Guadalupe Espinoza González y con fotografías de la periodista Perla Alejandra Regla Maldonado, presenta 45 recetas de platillos tradicionales de la gastronomía del estado de Colima: Desde ceviche, pozole seco hasta platillos poco recurridos en la actualidad como al asado de cerdo y las cocolmecas.

También presenta un espacio para narrar las historias de vida de doce cocineras tradicionales que viven en distintas comunidades ubicadas en los municipios de Colima, Tecomán y Comala: Roci, Lucero, Ana, Damiana, Marcvela, Mari, Lourdes, Annel, Rocío, Laura y Gladys.

El libro tiene un costo de 500 pesos y tanto las ganancias como los derechos del libro pertenecen a las cocineras tradicionales. Se puede adquirir llamando al teléfono 3121334427 y en su página de Facebook: “Libro Mujeres del Fuego, saberes y sabores de Colima”.